Maten vi äter har idag en stor påverkan på bland annat klimatet och biologisk mångfalld. Samtidigt som mat har en så stor miljöpåverkan slängs en tredjedel av all mat globalt medan en stor andel människor på vår jord går hungriga. En paradox som Win win award lyfter med årets tema; matsvinn. Priset på en miljon svenska kronor går 2019 till Arash Derambarsh som genom sitt stora engagemang drivit igenom en lag i Frankrike som förbjuder att mataffärer och resturanger slänger mat, gör det obligatoriskt för restauranger att erbjuda gästerna att ta med mat som blir över hem och gör frågan om matsvinn till en obligatorisk del av skolplanen.
Emma är ordförande i Win win awards jury och har tillsammans med de övriga juryledarmöterna valt tema och pristagare.
Läs mer om årets pristagare i GP eller på Wikipedia
Läs mer om Win win Gothenburg sustainability award på hemsidan eller Wikipedia